83 冬日可以这么过
第八十三章冬日可以这么过
听别人唠嗑唠嗑,林帆和白棠大多是听,说的不多。
直到团团肚子饿了,两个人就回家了。张嫂子的家里白天也挺冷的,都是为了节俭,煤估计买的也不多,张嫂子在天冷之前砍了不少柴,可柴毕竟不比煤炭耐烧并且高温。林帆不好意思总在别人家呆着,消耗别人家的柴。
达到散心的效果,就带着闺女回去了。
她回去了,可是后面却有人说到她了。要不怎么说,没有谁是不被人背后讨论过的,这句话呢!
“小张营长的爱人那脸蛋,水灵灵的,你们看到没有?她的棉衣应该是新做的。”
“到底是年轻,不知道过日子,我听我家那位说,她想吃肉,就叫男人想法子买肉。哟,大半扇羊肉,啧啧啧!”
“男人能干嘛。”
“好了,你们不做饭吗?都散了吧,散了吧,我也要给我家那位做饭了,晚了男人回来连个热汤都没得喝。别人家的事,我们呀,何必操心呢!”
“哈哈哈,张嫂子说得是。”
林帆邀请白棠来家里坐坐,“你整天无事就来我家里,正好我家因为团团还小,一直有烧炕,咱也好坐一起说话。”
“那我就不客气了,一个人在家太冷了,还得有人说说话,不然我感觉熬不下去了。”
林帆先给饿得直往她怀里钻的团团做婴儿餐,从两个月前就一直给她断断续续的断奶,但是断得不彻底,因为她整天没办法离开团团的视线,看她哭得嗓子都哑了,只得让她吃。
只是减少吃的次数,给她喂米饭的量又增加了。加上,从怀孕后,奶|水就慢慢少了,也相当于给她断掉了。
为了让她肚子里饥饿得慢一些,林帆是挖空心思给闺女做吃的。前世没有真正做过母亲,不知道什么是小孩能吃,什么不能吃。
她反正觉得有营养就给做,像鸡蛋羹啊、烂南瓜伴糖水、土豆泥、小米粥、大米肉粥、白粥加白糖。
现在的大米产量不高,是那种可以自行留种的那种,但是米油特别多特别香甜,用来熬粥给小孩子吃也很养人的。
不像后世的大米,产量好但是没有多少米香!
可是这玩意儿很贵,在北方非主要产米区更难弄到。
林帆现在就只能给闺女做其他的吃了。然后给闺女配一点馒头,就齐活了。
这也是林帆,其他人家是大人吃什么小孩也吃什么,有些说林帆会养孩子,白白胖胖的,那也是真话。
谁让闺女有个有本事又稀罕着她的亲爹呢!如果食物缺失得紧,林帆百般本事也是白搭啊。
这又得说到一个道理,男人有本事女人活得就轻松很多,最起码物质上不用操心多。
“团团,来,坐这里吃饭了。”
“啊啊,放!”
“对,好好吃饭,娘给爹做饭去,不要往外面掉饭知道不?”
林帆最终还是先给闺女一口一口喂饭,喂得差不多了,剩下的就让她自己吃。这么做是防止,让她全程自己拿勺子吃,拿不稳,送饭也不稳,一大半饭都掉碗外嘴外了。不但浪费,她自己没吃饱,又得哭闹。
拿出来一颗白菜,把外面烂掉的菜叶摘了扔掉,她的储存方法还是成功的,虽也有烂的,可是大多还是完好的。
简单的做了两人的饭量,看着时间判断张爱国回家的时间,把饭菜往饭桌上端。
白棠带着小墨白来串门了,林帆正在剥栗子皮,“来了,赶紧上来坐暖暖,我先把这个剥了,一会儿煮了吃。”
“我回去拿我家的,一会,就在你这里借火煮了!”
林帆没阻止,这些本来就是他们两家去山上采摘的,各家都有,白棠必定不好意思白吃她家的栗子了。
晾晒的干干的栗子,还有着一层光滑的硬皮,用刀子开了口子,把硬皮剥掉,里面还有一层软皮,白白毛毛的,生的的栗子那层薄薄的软毛皮不好揭掉。
如果要水煮的话,还是要留着它,这样,它可以把里面黄黄的栗子肉包裹着,等吃的时候,轻轻一揭开就可以了。
“供销社里面有的是炒出来了,平时也就舍得买一点,用纸包着。味道很好,可是容易上火。我还不知道要怎么做呢!”
“吃的嘛,你怎么做都可以啊,熟了就行了。我看有些人做菜,特别是北方这边儿,他们炖菜炖肉的也放栗子一起,那栗子把肉味和荤油吸收得足足的,吃起来可美了。”
“肉煮什么都好吃的,吸!”白棠好久没吃肉了,说都馋得紧。
“还可以蒸着啊!或者直接连硬皮一起煮,再捞出来沥干水,慢慢剥皮吃,也很美,这样都不会上火。”
野栗子个子小,剥的时候比较吃力,林帆的手指指肚都黄黑黄黑的。白棠的手指也差不多,一边忙手头的事一边说话,屋子里特别暖和。
两个孩子在炕上翻滚着玩耍,时不时就听到团团咯咯咯的笑声,一点都不知道矜持的。
“我听我家望城说,部队里过年是要一起包饺子的,听说可能还有节目啥的。”
“应该就是一顿年夜饭吧,毕竟回去的人少,而留下来的兵却很多。咱们也就是顺带的,说是一家亲的互动什么的。也就那一顿啊,人那么多,每人能吃一碗饺子已经很好了。过年咱们还是要自己准备着些的。”
“嗨!说得也对。”
“到时候看她们怎么做咱们就怎么做呗,终归是个年呢,来这里过的第一个年头。我们两家人人口都少,我看那些人口多的人家,那是真真发愁呢!孩子总得给做件新衣裳,就算拿大人的旧衣改小也是需要时间的。”
“对了,你针线好,我要给团团做个大衣,可是太厚,衣服又小,腋窝那里怎么都做不好,你有时间帮我收收针呗。”
“那有啥,你拿来给我。别的不行,针线我做的挺不错的。”
“大人怎么的都行,小孩子得做点新的服饰,就是一个帽子,一双鞋子也是那个意思。”
“好了,你喜欢吃咸的还是甜的?”
“甜的吧!这段时间不是白菜南瓜就是咸菜,我嘴巴都起皮了。”
白棠知道糖不容易得,但林帆都问了说明她不吝啬这个,白棠干脆也不死要面子了。反正她家的日子就是这样过,隔壁的林帆不可能不知道。既然如此,就坦坦荡荡的好了,藏着掖着别人也都知道了。
但说真的,她一点也不怨刘望城,他心里也是有他们母子的,可面对老娘的胡搅蛮缠,最后只能妥协。谁让那是他的亲娘呢,他那么重感情的人,实在做不到拒绝。
她们的日子说难也难,说不难也可以过得。比大半人,算是不错的了。
林帆把水烧开,把剥好皮的栗子咕噜噜的倒进锅里。盖上锅盖,得水再煮开了,把那些涩涩的味道煮淡了。
用漏子捞出来,放到一边,提着铁锅,把里面的黑水给倒掉,一股苦涩的味道,通过白烟传进鼻子里。
洗刷干净,倒入干净的清水,重新烧。
林帆把放在一边的栗子倒入盆里用清水冲洗,然后放入铁锅中,继续盖上锅盖煮。
慢慢的煮到水开了,放入白糖,又继续小火炖煮。
直到完全煮的软粉的也吸足了白糖水,变得甜糯的,就可以起锅了。
其实,煮的过程中,调料可以多样,有人喜欢吃咸点的可以加点盐巴,有人可以加点姜片,或者放酱油,吃起来咸香得很。
看个人的口味和发挥,反正加的都是可以吃的调料,怎么都不会难吃的。
等待煮熟的过程,其实就是加了柴火,然后盖上锅盖。林帆就出来到房间的炕上坐着跟白棠继续聊天,一边等就可以了,栗子个儿小,熟得也快呢。
“来这里也好,知道好多东西,比如蔬菜水果是长什么样的,树上的还是藤蔓的。还有好多吃的做法,你看,我以前一直觉得栗子只能通过那种大锅和沙粒糖炒来吃,现在发现还有很多方法做来吃。”
“就是啊!有时间就琢磨琢磨,反正不吃留着干嘛嘛!冬日就是给咱们休息的时间,有足够的空闲可以慢慢摸索,你看山里的野兽都知道冬日要让自己长的肥些,咱们不用冬眠,那就吃呗,这些山上的货物不吃白不吃啊!”
“哈哈哈,嫂子说的太对了,我家的核桃还有不少,之前小墨都不爱吃,说麻烦,肉太少,壳太硬太厚。”
“现在就可以吃了,没事儿就敲敲,肉少也是肉啊,这样吃也香。等过一个冬天,我就不信长不了两斤肉!”
反正都捡回来了,堆着浪费空间啊,这时候就是吃核桃的好时间啊。
说着林帆把装着核桃的篮子拿出来。团团一看,知道是吃的,一骨碌也起身,爬到她娘身边。
拿着小锤子,敲敲小核桃,“这里有我削的几根竹签,用来剔肉的,你自己拿。小墨白啊,用竹签就不会抠得那么辛苦了。”166阅读网
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达到散心的效果,就带着闺女回去了。
她回去了,可是后面却有人说到她了。要不怎么说,没有谁是不被人背后讨论过的,这句话呢!
“小张营长的爱人那脸蛋,水灵灵的,你们看到没有?她的棉衣应该是新做的。”
“到底是年轻,不知道过日子,我听我家那位说,她想吃肉,就叫男人想法子买肉。哟,大半扇羊肉,啧啧啧!”
“男人能干嘛。”
“好了,你们不做饭吗?都散了吧,散了吧,我也要给我家那位做饭了,晚了男人回来连个热汤都没得喝。别人家的事,我们呀,何必操心呢!”
“哈哈哈,张嫂子说得是。”
林帆邀请白棠来家里坐坐,“你整天无事就来我家里,正好我家因为团团还小,一直有烧炕,咱也好坐一起说话。”
“那我就不客气了,一个人在家太冷了,还得有人说说话,不然我感觉熬不下去了。”
林帆先给饿得直往她怀里钻的团团做婴儿餐,从两个月前就一直给她断断续续的断奶,但是断得不彻底,因为她整天没办法离开团团的视线,看她哭得嗓子都哑了,只得让她吃。
只是减少吃的次数,给她喂米饭的量又增加了。加上,从怀孕后,奶|水就慢慢少了,也相当于给她断掉了。
为了让她肚子里饥饿得慢一些,林帆是挖空心思给闺女做吃的。前世没有真正做过母亲,不知道什么是小孩能吃,什么不能吃。
她反正觉得有营养就给做,像鸡蛋羹啊、烂南瓜伴糖水、土豆泥、小米粥、大米肉粥、白粥加白糖。
现在的大米产量不高,是那种可以自行留种的那种,但是米油特别多特别香甜,用来熬粥给小孩子吃也很养人的。
不像后世的大米,产量好但是没有多少米香!
可是这玩意儿很贵,在北方非主要产米区更难弄到。
林帆现在就只能给闺女做其他的吃了。然后给闺女配一点馒头,就齐活了。
这也是林帆,其他人家是大人吃什么小孩也吃什么,有些说林帆会养孩子,白白胖胖的,那也是真话。
谁让闺女有个有本事又稀罕着她的亲爹呢!如果食物缺失得紧,林帆百般本事也是白搭啊。
这又得说到一个道理,男人有本事女人活得就轻松很多,最起码物质上不用操心多。
“团团,来,坐这里吃饭了。”
“啊啊,放!”
“对,好好吃饭,娘给爹做饭去,不要往外面掉饭知道不?”
林帆最终还是先给闺女一口一口喂饭,喂得差不多了,剩下的就让她自己吃。这么做是防止,让她全程自己拿勺子吃,拿不稳,送饭也不稳,一大半饭都掉碗外嘴外了。不但浪费,她自己没吃饱,又得哭闹。
拿出来一颗白菜,把外面烂掉的菜叶摘了扔掉,她的储存方法还是成功的,虽也有烂的,可是大多还是完好的。
简单的做了两人的饭量,看着时间判断张爱国回家的时间,把饭菜往饭桌上端。
白棠带着小墨白来串门了,林帆正在剥栗子皮,“来了,赶紧上来坐暖暖,我先把这个剥了,一会儿煮了吃。”
“我回去拿我家的,一会,就在你这里借火煮了!”
林帆没阻止,这些本来就是他们两家去山上采摘的,各家都有,白棠必定不好意思白吃她家的栗子了。
晾晒的干干的栗子,还有着一层光滑的硬皮,用刀子开了口子,把硬皮剥掉,里面还有一层软皮,白白毛毛的,生的的栗子那层薄薄的软毛皮不好揭掉。
如果要水煮的话,还是要留着它,这样,它可以把里面黄黄的栗子肉包裹着,等吃的时候,轻轻一揭开就可以了。
“供销社里面有的是炒出来了,平时也就舍得买一点,用纸包着。味道很好,可是容易上火。我还不知道要怎么做呢!”
“吃的嘛,你怎么做都可以啊,熟了就行了。我看有些人做菜,特别是北方这边儿,他们炖菜炖肉的也放栗子一起,那栗子把肉味和荤油吸收得足足的,吃起来可美了。”
“肉煮什么都好吃的,吸!”白棠好久没吃肉了,说都馋得紧。
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“应该就是一顿年夜饭吧,毕竟回去的人少,而留下来的兵却很多。咱们也就是顺带的,说是一家亲的互动什么的。也就那一顿啊,人那么多,每人能吃一碗饺子已经很好了。过年咱们还是要自己准备着些的。”
“嗨!说得也对。”
“到时候看她们怎么做咱们就怎么做呗,终归是个年呢,来这里过的第一个年头。我们两家人人口都少,我看那些人口多的人家,那是真真发愁呢!孩子总得给做件新衣裳,就算拿大人的旧衣改小也是需要时间的。”
“对了,你针线好,我要给团团做个大衣,可是太厚,衣服又小,腋窝那里怎么都做不好,你有时间帮我收收针呗。”
“那有啥,你拿来给我。别的不行,针线我做的挺不错的。”
“大人怎么的都行,小孩子得做点新的服饰,就是一个帽子,一双鞋子也是那个意思。”
“好了,你喜欢吃咸的还是甜的?”
“甜的吧!这段时间不是白菜南瓜就是咸菜,我嘴巴都起皮了。”
白棠知道糖不容易得,但林帆都问了说明她不吝啬这个,白棠干脆也不死要面子了。反正她家的日子就是这样过,隔壁的林帆不可能不知道。既然如此,就坦坦荡荡的好了,藏着掖着别人也都知道了。
但说真的,她一点也不怨刘望城,他心里也是有他们母子的,可面对老娘的胡搅蛮缠,最后只能妥协。谁让那是他的亲娘呢,他那么重感情的人,实在做不到拒绝。
她们的日子说难也难,说不难也可以过得。比大半人,算是不错的了。
林帆把水烧开,把剥好皮的栗子咕噜噜的倒进锅里。盖上锅盖,得水再煮开了,把那些涩涩的味道煮淡了。
用漏子捞出来,放到一边,提着铁锅,把里面的黑水给倒掉,一股苦涩的味道,通过白烟传进鼻子里。
洗刷干净,倒入干净的清水,重新烧。
林帆把放在一边的栗子倒入盆里用清水冲洗,然后放入铁锅中,继续盖上锅盖煮。
慢慢的煮到水开了,放入白糖,又继续小火炖煮。
直到完全煮的软粉的也吸足了白糖水,变得甜糯的,就可以起锅了。
其实,煮的过程中,调料可以多样,有人喜欢吃咸点的可以加点盐巴,有人可以加点姜片,或者放酱油,吃起来咸香得很。
看个人的口味和发挥,反正加的都是可以吃的调料,怎么都不会难吃的。
等待煮熟的过程,其实就是加了柴火,然后盖上锅盖。林帆就出来到房间的炕上坐着跟白棠继续聊天,一边等就可以了,栗子个儿小,熟得也快呢。
“来这里也好,知道好多东西,比如蔬菜水果是长什么样的,树上的还是藤蔓的。还有好多吃的做法,你看,我以前一直觉得栗子只能通过那种大锅和沙粒糖炒来吃,现在发现还有很多方法做来吃。”
“就是啊!有时间就琢磨琢磨,反正不吃留着干嘛嘛!冬日就是给咱们休息的时间,有足够的空闲可以慢慢摸索,你看山里的野兽都知道冬日要让自己长的肥些,咱们不用冬眠,那就吃呗,这些山上的货物不吃白不吃啊!”
“哈哈哈,嫂子说的太对了,我家的核桃还有不少,之前小墨都不爱吃,说麻烦,肉太少,壳太硬太厚。”
“现在就可以吃了,没事儿就敲敲,肉少也是肉啊,这样吃也香。等过一个冬天,我就不信长不了两斤肉!”
反正都捡回来了,堆着浪费空间啊,这时候就是吃核桃的好时间啊。
说着林帆把装着核桃的篮子拿出来。团团一看,知道是吃的,一骨碌也起身,爬到她娘身边。
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