第234章 闻庆生寄来特产
晚上吃过饭后,云茉将写着几样物品的清单拿给凌川。
“明天你有空把这些东西买回来,我晚上要用。”
看到纸条上写的都是做菜用的材料和工具,凌川忍不住有些欣喜,“茉茉,明天晚上你要教我做吃食?”
云茉虽然在家里从不下厨,但每次却总能教凌川做出新奇又美味的各种菜肴,就很神奇。
云茉其实是打算教高冬琴做一道街头小吃,不过,教两个也是教,“你想学的话明晚可以一块学。”
听这话,凌川这才明白原来媳妇要教别人,不过他也没多问。
云茉回自己房间没一会,凌川忽然又抱了一只沉甸甸的大纸箱进来。
“茉茉,这是下午邮递员送来的包裹。”
云茉有些惊喜,难道是安市的妈妈和外公他们给她寄来了特产?前几天打电话时也没说呀。
凌川并不知道媳妇心里所想,只是看到媳妇一脸高兴的模样,心里顿时酸溜溜的。
媳妇心里该不会还惦念着那个闻庆生吧?
云茉的注意力都在包裹中,并没注意到男人的情绪。等她高兴的拆开包裹,看到里面的东西,才下意识看了看纸箱侧面。
“原来是闻大哥寄来的上次合影的照片,还有一些土特产。”
闻庆生还挺细心的,照片不仅洗好了尺寸,还用相框装裱好了。
云茉随手将相框摆到书架上,随即又把纸箱里面的物产一一拿出来。
有杮饼、果脯、酥糖、茯苓夹饼、金丝枣干,还有几罐酱菜。
除此外,还有一封信。
云茉将信打开,认真看了一遍后,随手递给凌川。
“你也看看吧,闻大哥向你问好,还请你有空去京城玩。”
凌川接过信纸,看完上面的内容,发现都是正常朋友间的问好,内心的醋意总算是淡了不少。
闻庆生挺大气的,每种小吃都寄了好几斤,一斤一袋的密封好。
云茉将特产每样一包的挑了两份出来,一份让凌川给隔壁罗大爷送过去,一份准备给曾芳。
她原本也想给大哥凌江分一份的,可想到李丽的偏心,拿回去估计也是全落到凌家乐嘴里,索性不给了,等周末让凌江带春花来家里吃。
之后,云茉又把每种小吃挑了半斤出来,用油纸包成两包,打算明天让凌川给周小伟和冯翠花,算是员工福利。
做完这些,云茉又去厨房拿了干净的盘子,把每种小吃都装了几块,剩下的则放到了空间里。
等凌川回来,云茉将装着盘子的小吃递给他,“这些你拿回你屋里吃,其他的我放起来了。”
凌川伸手从盘子里捻了一块柿饼,“我吃这个就够了,这些放你这里,你学习累了可以吃。”
云茉没多说什么的把盘子放回茶几上,然后指着茶几上的两个油纸包,“这个明天你拿给周小伟和翠花婶子。”
“好。”
云茉想了想,又说道:“照理说,大哥那边也应该给一份,但你知道你大嫂那德性,什么好东西肯定是落不到大哥和春花嘴里的,所以我就不给了,有空你让大哥带春花来家里吃。”
凌川犹豫了下,“茉茉,等大哥过来,能不能也用油纸包上一些,让大哥带回家给家乐尝尝?家乐毕竟是大哥唯一的儿子。”
云茉似笑非笑的瞅着男人,“有这么个偏心眼的妈在,你还怕家乐没好东西吃?之前我和大哥拎到魏老板的赔礼,你大嫂转头就把东西拿回去了,你有空不妨问问大哥和春花,那些东西,他们有没有吃到一口?”
凌川抿着唇角,说不出话来。
第二天傍晚,云茉如约将高冬琴带回了四合院。
院子里,按照云茉的要求,凌川事先已经揉好了面,架好了平底煎锅,馅料和甜面酱、辣椒酱也全都准备好了。
云茉按了按发酵好的面团,满意的点点头,随即对还一头雾水的高冬琴解释道:“我要教你做的是江市没有的一种小吃,叫酱香饼。”
说着,云茉让高冬琴把手洗干净,随后把擀面杖递给对方。
“你先擀张面饼,面团两个鸡蛋大小,压成2公分厚的长面片,用油刷在面片的表面刷上一层薄薄的油,再把面片卷成圆圈,最后把卷好的面擀成圆形的薄饼,饼的大小和煎锅差不多,厚度跟一块钱的硬币差不多就行。”
像高冬琴这样的家庭主妇,洗衣做饭扫地什么都会干,擀面饼只是小菜一碟。
趁高冬琴擀面饼的功夫,云茉让凌川先把火升起来。
不大会功夫,一张又大又圆又薄的面饼就擀好了。
云茉继续教高冬琴,“往锅里倒油,油要多一点,不然烙的饼不够香……把面饼平铺放进锅里,盖上锅盖用小火烙。烙3、5分钟,变成焦黄色后,翻个面继续烙。”
现在两面都烙好成金黄色了,可以了,依次刷上甜面酱、辣椒酱,酱要刷均匀薄透,不然饼容易咸,刷好酱洒上白芝麻和葱花,盖上锅盖焖1、2分钟就可以了。”
2分钟后,随着酱香饼出锅,空气中顿时飘荡着浓郁诱人的焦香味,连狗笼前的大乖二乖都被馋得使劲摇尾巴,喉咙里不断发出呜咽声。
在云茉的指导下,高冬琴拿起菜刀,将酱香饼切成小块。
等切好饼,云茉示意高冬琴和凌川尝尝味道,随即她也伸手拿了一块酱香饼塞进嘴里。
饼胚不错,松软酥脆,就是酱的味道差了点,毕竟是外面买的,如果是她亲手调制的甜辣酱,味道至少还能好上几个档次。
不过,从高冬琴和凌川的反应来看,应该对这个味道还算满意。
“感觉怎么样?”
听到云茉的询问,高冬琴忙不迭点头,脸上满是惊喜和不可思议。
“这饼也太香了,我活了这么大岁数,从来没吃过这么香的饼。”
凌川也吃得赞不绝口,“茉茉,这饼比葱花饼还香。”
云茉轻笑,“这是素的酱香饼,还可以做荤的,在给面皮刷完油后,再铺一层炒好的肉馅,然后再擀面饼……”
听到她的话,高冬琴连忙将手里的饼塞嘴里,随即又揪了一块面团,开始按照云茉的方法做荤馅的酱香饼。
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“明天你有空把这些东西买回来,我晚上要用。”
看到纸条上写的都是做菜用的材料和工具,凌川忍不住有些欣喜,“茉茉,明天晚上你要教我做吃食?”
云茉虽然在家里从不下厨,但每次却总能教凌川做出新奇又美味的各种菜肴,就很神奇。
云茉其实是打算教高冬琴做一道街头小吃,不过,教两个也是教,“你想学的话明晚可以一块学。”
听这话,凌川这才明白原来媳妇要教别人,不过他也没多问。
云茉回自己房间没一会,凌川忽然又抱了一只沉甸甸的大纸箱进来。
“茉茉,这是下午邮递员送来的包裹。”
云茉有些惊喜,难道是安市的妈妈和外公他们给她寄来了特产?前几天打电话时也没说呀。
凌川并不知道媳妇心里所想,只是看到媳妇一脸高兴的模样,心里顿时酸溜溜的。
媳妇心里该不会还惦念着那个闻庆生吧?
云茉的注意力都在包裹中,并没注意到男人的情绪。等她高兴的拆开包裹,看到里面的东西,才下意识看了看纸箱侧面。
“原来是闻大哥寄来的上次合影的照片,还有一些土特产。”
闻庆生还挺细心的,照片不仅洗好了尺寸,还用相框装裱好了。
云茉随手将相框摆到书架上,随即又把纸箱里面的物产一一拿出来。
有杮饼、果脯、酥糖、茯苓夹饼、金丝枣干,还有几罐酱菜。
除此外,还有一封信。
云茉将信打开,认真看了一遍后,随手递给凌川。
“你也看看吧,闻大哥向你问好,还请你有空去京城玩。”
凌川接过信纸,看完上面的内容,发现都是正常朋友间的问好,内心的醋意总算是淡了不少。
闻庆生挺大气的,每种小吃都寄了好几斤,一斤一袋的密封好。
云茉将特产每样一包的挑了两份出来,一份让凌川给隔壁罗大爷送过去,一份准备给曾芳。
她原本也想给大哥凌江分一份的,可想到李丽的偏心,拿回去估计也是全落到凌家乐嘴里,索性不给了,等周末让凌江带春花来家里吃。
之后,云茉又把每种小吃挑了半斤出来,用油纸包成两包,打算明天让凌川给周小伟和冯翠花,算是员工福利。
做完这些,云茉又去厨房拿了干净的盘子,把每种小吃都装了几块,剩下的则放到了空间里。
等凌川回来,云茉将装着盘子的小吃递给他,“这些你拿回你屋里吃,其他的我放起来了。”
凌川伸手从盘子里捻了一块柿饼,“我吃这个就够了,这些放你这里,你学习累了可以吃。”
云茉没多说什么的把盘子放回茶几上,然后指着茶几上的两个油纸包,“这个明天你拿给周小伟和翠花婶子。”
“好。”
云茉想了想,又说道:“照理说,大哥那边也应该给一份,但你知道你大嫂那德性,什么好东西肯定是落不到大哥和春花嘴里的,所以我就不给了,有空你让大哥带春花来家里吃。”
凌川犹豫了下,“茉茉,等大哥过来,能不能也用油纸包上一些,让大哥带回家给家乐尝尝?家乐毕竟是大哥唯一的儿子。”
云茉似笑非笑的瞅着男人,“有这么个偏心眼的妈在,你还怕家乐没好东西吃?之前我和大哥拎到魏老板的赔礼,你大嫂转头就把东西拿回去了,你有空不妨问问大哥和春花,那些东西,他们有没有吃到一口?”
凌川抿着唇角,说不出话来。
第二天傍晚,云茉如约将高冬琴带回了四合院。
院子里,按照云茉的要求,凌川事先已经揉好了面,架好了平底煎锅,馅料和甜面酱、辣椒酱也全都准备好了。
云茉按了按发酵好的面团,满意的点点头,随即对还一头雾水的高冬琴解释道:“我要教你做的是江市没有的一种小吃,叫酱香饼。”
说着,云茉让高冬琴把手洗干净,随后把擀面杖递给对方。
“你先擀张面饼,面团两个鸡蛋大小,压成2公分厚的长面片,用油刷在面片的表面刷上一层薄薄的油,再把面片卷成圆圈,最后把卷好的面擀成圆形的薄饼,饼的大小和煎锅差不多,厚度跟一块钱的硬币差不多就行。”
像高冬琴这样的家庭主妇,洗衣做饭扫地什么都会干,擀面饼只是小菜一碟。
趁高冬琴擀面饼的功夫,云茉让凌川先把火升起来。
不大会功夫,一张又大又圆又薄的面饼就擀好了。
云茉继续教高冬琴,“往锅里倒油,油要多一点,不然烙的饼不够香……把面饼平铺放进锅里,盖上锅盖用小火烙。烙3、5分钟,变成焦黄色后,翻个面继续烙。”
现在两面都烙好成金黄色了,可以了,依次刷上甜面酱、辣椒酱,酱要刷均匀薄透,不然饼容易咸,刷好酱洒上白芝麻和葱花,盖上锅盖焖1、2分钟就可以了。”
2分钟后,随着酱香饼出锅,空气中顿时飘荡着浓郁诱人的焦香味,连狗笼前的大乖二乖都被馋得使劲摇尾巴,喉咙里不断发出呜咽声。
在云茉的指导下,高冬琴拿起菜刀,将酱香饼切成小块。
等切好饼,云茉示意高冬琴和凌川尝尝味道,随即她也伸手拿了一块酱香饼塞进嘴里。
饼胚不错,松软酥脆,就是酱的味道差了点,毕竟是外面买的,如果是她亲手调制的甜辣酱,味道至少还能好上几个档次。
不过,从高冬琴和凌川的反应来看,应该对这个味道还算满意。
“感觉怎么样?”
听到云茉的询问,高冬琴忙不迭点头,脸上满是惊喜和不可思议。
“这饼也太香了,我活了这么大岁数,从来没吃过这么香的饼。”
凌川也吃得赞不绝口,“茉茉,这饼比葱花饼还香。”
云茉轻笑,“这是素的酱香饼,还可以做荤的,在给面皮刷完油后,再铺一层炒好的肉馅,然后再擀面饼……”
听到她的话,高冬琴连忙将手里的饼塞嘴里,随即又揪了一块面团,开始按照云茉的方法做荤馅的酱香饼。
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